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不过数量才十一瓶,确实够珍稀!
然后夏禹顺着表格往下看去。
1755年的葡萄酒,还储藏五瓶。
1756年的葡萄酒,还储藏着三瓶。
1757年至1761年都没有。
所以1756年下面直接就是1762年,还储藏着十三瓶。
后面又有许多年份断层。
根据安德烈·诺布雷的解释,是因为那些年份气候不好,产出的葡萄酿造的葡萄酒单宁不够饱满,所以没办法拥有足够长的寿命,很多在储藏了几十年甚至上百年时就全部清空了,单宁不够饱满的葡萄酒超长时间储藏只会让口感越来越差。
……
一直到1800年之前,做了一个统计,之前的葡萄酒一共还有一百二十九瓶。
然后1801年至1900年之间的葡萄酒,数量就多一些了,达到了五百二十五瓶。
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