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        单店日均销售额分别为204万日元和197万日元。

        直到危机爆发的第四天，铃木敏文才解决全部门店的鲜食供应问题。

        解决的方法也不是长久的方法，因为他是将所有门店划分成一个个区域，再寻找当地的有一些规模的料理店和供应商，让他们去提供鲜食。

        只是因为不是统一供应商，鲜食品质参差不齐，并且种类也没有之前的那么丰富。

        但是好过于没有鲜食供应。

        如此一来，伊藤洋华堂便利店的日均营业额终于有所回升，但是也没有重回30万日元的大关，仅为269万日元，而且单店的综合商品毛利润率下跌了一截。

        没办法，在便利店中，鲜熟食品所占的营业额和毛利润是十分恐怖的。

        之前7-11便利店时期，鲜食商品占据了总毛利的百分之五十以上！

        又因为鲜食商品，带动了其他商品的销量。

        现在伊藤洋华堂便利店的鲜食商品全面更换品牌，几乎将之前积累的热衷买鲜食的客户全部赶走。

        铃木敏文还没有松一口气，新的危机又接连爆发。

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