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        “小何，快来喝杯热茶暖暖身子！”

        一位裹得严严实实、约三十五岁上下的短发女人从茶馆候客区的沙发上站起身，交代一旁服务员把温在炉上的热茶奉上来，“我是海外事业部的评审组组长，杨钰。咱们昨天电话聊过的。”

        当下，《炊金馔玉》的采编餐厅范围仅限于国内，但随着英文版在海外的畅销、境外读者的呼吁声渐高，主编在去年年底便组建了增发海外刊的海外事业部。

        杨钰在加入《炊金馔玉》前曾就职于专业的第三方机构，作为神秘访客，她常年奔走在对全球最大的酒店管理品牌——万豪集团进行BSA审计的路上。

        不过杨钰在米其林资深评审员与《炊金馔玉》海外版评审部部长的offer之间，果断选择了后者。

        正如她昨天同何应悟聊天时所说的：米其林的金字招牌当然响亮，但她只想做纯餐饮——

        毕竟杨钰早已经受够了在评审过程中，像只老鼠似的钻到酒店房间的洗手台下面，忍着恶心去故意去找人家的卫生死角，只为了例行拟出一份以挑刺为主体的报告。

        这不符合她加入行业的初衷。

        可海外版创刊并不是三两天就能筹备好的。

        提交创刊选题、申报刊物书号、编辑部组建、经费及流水印证、匿名评审程序考察……程序不比国内的创刊流程简单。

        为了不叫海外组的评审员们闲在本部长毛，使得专业技能荒废，杨钰向主编打了申请以后，风风火火地把自己和手底下组员的档案全丢进了任务库里。

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