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        宾主谈笑间，食肆伙计上菜，刚一进门，吕全就闻到了淡淡的香味，饶是他尝过无数山珍海味，也不由得被香味勾起食欲。

        心中充满期待：这什么菜？好像没吃过？

        “酒精考验”的李笠见主菜来了，赶紧起身，亲自为吕全端菜。

        这个时代人们用餐实行分餐制，每人一个食案，有各自一份饭菜，自己夹自己的菜，不像后世，大家一起吃饭时围坐在饭桌旁，共享一碟碟菜肴。

        四份菜各自放好，李笠归位，吕全定睛一看，上的菜原来是蒸鱼。

        蒸鱼再常见不过，米粉作料也不稀罕，各地日常食用的鱼鲊就裹着米粉，但眼下这碟蒸鱼却有不同：

        一块块鱼肉裹着的红色米粉，本身就散发着不一样的淡淡香气。

        米粉，即碾碎成粉的米，有如此香气，吕全判定必然加有佐料，他就从中辨别出陈皮的气味，而红彤彤的鱼块下面垫着青菜，看上去赏心悦目。

        他夹起一块鱼往嘴里放，细细品尝，不由得叫好。

        鱼肉细腻，肥嫩鲜美，被米粉裹着，味道浓郁，鱼味之中夹杂着米粉香气，丝毫没有腥味。

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