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        “问题宝宝”不再发问，李笠乐得清静，一边走，一边看着自己“承包”的鱼塘，心中琢磨起来。

        刚死或将死的蟹千万别吃，这一点在后世许多人不一定清楚。

        螃蟹和鱼不同，鱼死了，短期内肉没有变质就可以吃，不过螃蟹就不行，原因就是死螃蟹有毒。

        螃蟹死后，体内会分泌一种有毒物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的有毒物质会越来越多，毒性越来越大。

        即使蟹煮熟了，这种有毒物质也不易被破坏，人吃了，容易出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的会出现生命危险。

        后世每到秋天就大卖的“大闸蟹”，得益于现代的冷链运输技术，才能够畅销各地，走进寻常百姓家。

        所以，后世养螃蟹是很赚钱的，但这个时代却不是。

        而且，因为没有冷链和方便的交通运输工具，活蟹的运输成本很高。

        即便是距离江河湖泊不过数十里远的城池，鱼贩们贩卖的活蟹都不便宜，至于死蟹或者将死的蟹，穷人是拿命去吃，富人绝对不会碰。

        如今，有醉蟹、酿蟹、糟蟹等腌制品，寻常可见、价格不低，寻常百姓消费不起，所以“市场需求小”。

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