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        “能有什么事情发生？”曹钦笑起来，“那些权贵，平日里信佛，也不妨碍他们巧取豪夺、欺男霸女吧。”

        “可是这名字...”小妾还是觉得这道菜的名字不妥，拿佛祖来开玩笑，真不应该。

        “没什么大不了的，名字要独特，这样才好记。”曹钦用筷子点了点碗里的菜，“鳆鱼即后世所称鲍鱼、干贝、鱼肚、牛筋、鱼胶、瑶柱、羊肘、蹄筋、鸡脯、鳖裙...”

        “这些精选的食材，放入一坛，用高汤来炖，各料互为渗透，味中有味，吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻...”

        “菜好吃，汤好喝，谁闻到了都要垂涎三尺，如何不能叫‘佛跳墙’？”

        小妾吃了自己面前碗里的菜，觉得确实味道不错，好奇不已：“万一找不到其中一些食材呢？”

        “‘佛跳墙’的用料，是活的，可以调整，但前提是食材之间，味道不能相冲...这很有讲究，不然，也不会定下这些用料了。”

        曹钦说到这里，小小的炫耀了一下：“据说，这是当今天子潜邸时，琢磨出来的菜谱，可不简单。”

        “是天子琢磨出来的？”小妾愈发惊讶，曹钦点点头：“据说是，不过只在府里待客用，因为确实好吃，便慢慢有人学了去，去年，寒山有食肆便拿这道菜当招牌菜。”

        “不过，因为佛跳墙做起来十分耗时，得用文火炖许久，所以要提前订，可即便如此，在寒山，能做好佛跳墙这道菜的食肆，不愁食客不来。”

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