设置

关灯

第265章:烤猪肉 (1 / 5)

《关闭小说畅读模式体验更好》

        火越烧越旺,苏橙蹲在灶膛边,不停的往里填着干柴。

        那人看着苏橙娴熟的动作,有些奇怪的问道:“你们城里人做饭好像是不烧这个的吧?怎么看你好像常干的样子?”

        苏橙笑了笑说道:“是不烧这个的,但是小时候干过。”

        “哦。”那人点了点头,没再说什么,只是从木屋中拿出一把刀在石头上磨着。

        过了一会儿,锅里的水开了,那人将野猪直接扔进了锅里,然后在里面来回翻滚了几圈儿,确保它浑身上下都被开水浸泡到了,然后捞出来,放到了一块大大的石板上,开始用刀背刮猪毛。

        猪毛被开水烫过之后,就很容易刮下来了,苏橙小时候在乡下见过杀猪的,所以,看着那人处理野猪并不感觉奇怪。

        猪毛很快被刮干净,那人用水将野猪清洗了一下,用他刚刚清洗的那把刀将猪肚子剖开,将里面的内脏全部都掏了出来。

        虽然,苏橙小时候见过,但是,现在看来这个情景还是有些血腥,便转过身去不再看。

        那人看了苏橙一眼,笑了笑没有说话,继续手上的动作。

        不一会儿,他便将野猪收拾干净,将肉和骨头全部分离,骨头放进了一旁的一个大盆里,肉被他切成一块一块的,撒上了一些盐,细细的揉匀。

        野猪不大,三五天的时间便能吃完,用盐腌一下也不容易坏。

        内容未完,下一页继续阅读