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这对竹篓子比较大,她是打算背出去装竹笋的。那么多的竹笋再不挖就老了,趁着还鲜嫩多挖些回来,她准备做些竹笋干,再泡制一些酸笋。
要泡酸笋,自然还要准备容器,所以她又做了两只大竹筒,还带盖子的。另外,她还给自己做了两只小盆子,约三十厘米的直径,用来洗脸和洗脚,免强也够了。
等她搞完这些竹器,菜园子里的小白菜,都开始吃第二茬了,辣椒西红柿也开始结果。
简初晴迫不及待的摘了几个刚刚手指大小的嫩辣椒,拿来回尝味道。她不知道这种辣椒有多辣。太长时间没吃过辣味的东西了,她很期待。
依旧是鸡块焖竹笋,在快要熟的时候把这几个辣椒扔进去一起焖了一下,很快她就闻到了一股辣香味儿,可见这个辣椒品种是比较辣的。
小红也闻到了,难得闻到另一种味道,它很期待的围了过来,准备吃饭啦。
“今天的放了辣椒,你吃辣吗?先尝个味吧?”简初晴盛了几块鸡肉在它的碗里,让小红先品尝一下。
自己却飞快的挟了一个辣椒扔进嘴里,久违了的辣椒味儿,让简初晴感动的差点儿流泪了。好吃,真好吃,对于无辣不欢的她,今天终于吃到辣椒了。虽然是嫩辣椒,但辣味儿还比较重,她很满意。
在现代很多人吃不了辣椒,就有了多种改良过的辣椒,一点辣味儿也没有,她一点儿也不喜欢,不过她也不喜欢那种辣死人的辣椒。太辣她也受不了。
这种程度的辣椒,正是她最喜欢的品种,嫩辣椒可以做虎皮辣椒,炒鸡蛋,炒肉丝等等。等它们老了,就可以做成剁辣椒酱,做泡辣椒等腌制产品,可以直接食用,也可以拿来当调料,让其他菜变得更加美味。
小红吃了两块鸡肉,冲着简初晴叫了一声,示意它能吃辣,让她再给自己打饭。
“哟,你也不怕辣啊。”简初晴笑着给它打了满满一碗。
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