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        粗壮的笋子是在地里挖出来的，个个矮胖胖的，剥掉外衣就剩下一颗颗嫩黄的笋了，拿来清炒和炒肉都是很美味的。

        简初晴炒了一锅鸡块，加了大量的嫩笋进去一起焖熟，就成了一锅美味的油焖大笋。

        鲜嫩可口，还带着微甜，大红连呼好吃，简初晴却还遗憾的说：“要是有腊肉就更好了。”

        腊肉这个腊肉不单指腊猪肉，腊鸡腊鸭一样适用炒冬笋是一道她非常喜欢的时令菜，新鲜鸡块焖笋虽然也好吃，但总觉得少了那股子咸香味儿。可惜的是，他们这个冬天吃得太多，把家里所有的存货都吃光了。别说腊肉，就是咸鸡这个家里最多的一样肉食，也一点儿也不剩了。

        大红连忙说：“今年冬天，我一定多弄些腊鸡腊鸭子，让大家可以放开肚皮吃。”

        当初备了那么多存货，原本单他俩夫妻两是怎么也吃不完的，哪里想到后来增加了五个孩子呢，原本以为五个小孩子吃不了多少的。哪里想到这五个小吃货，加起来，不比他吃的少多少啊。

        现在回头想一想，大红还不由的庆幸，五个孩子要过周末的，节省了一点粮食，不然只怕一家人还得闹饥荒呢。

        简初晴也一样心有余悸，说：“不止这些要多备，我们粮食也要多备些。不说玉米和麦子，就是红薯，今年我得再多种两块田。”

        “行啊，是要多种点。”大红也很赞同。

        他想着如果自己家麦子种不出来，就多拿些红薯去换几袋麦子回来吃。所以，红薯今年是一定要多种的，他打算今年起码也要比去年多换三袋麦子回来吃。比起红薯和玉米，他和简初晴还是更

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