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        大草鱼是要腌起来的，直接在河边就斩成了几个大块，鱼头和鱼内脏洗干净拿回来正好可以炖个锅子。

        于是，今天的晚餐就是鱼头鱼杂焖萝卜锅子，辣椒炒肉丝和咸鸭莲藕汤。除了辣椒炒肉丝是用大碗装的，另外两个菜都是直接上了锅，都是满满的一大锅。

        主食是二米饭，也蒸了满满一大锅。

        大红看到这么多饭，还吃了一惊，“哟，今天怎么舍得一下子做这么多饭啊。”平时简初晴是很少做一大锅子二米饭的，别看掺了玉米碎一起蒸的饭，大米却比玉米用的多多了。她只有煮二米粥时，玉米碎才会比大米放的多。所以蒸这么大一锅饭，起码也得用上两斤大米了。

        “怕吃不完啊，吃不完明天早上可以拿来煮粥，也可以吃蛋炒饭啊。”简初晴笑道递给一大碗莲藕汤。

        其实她今天也是特意多做了些饭，主要是觉得大红外出好几天，没有吃上米饭，觉得他会比较想吃米饭。平时她蒸饭总是比较小器，不肯放太多大米呢。毕竟能吃上大米并不容易啊，大米得那么辛苦的跑几趟，才能换回够吃一年的大米呢。

        可以说，简初晴基本没有煮过纯正的大米饭和大米粥，都是掺了玉米的，煮粥时还会加红薯块进去。为了的还不是在省着吃大米啊。

        “那我今天要多吃一碗饭。”大红知道老婆这是心疼自己呢。不过说实话，他也确实有些想念米饭了。出门在外，怎么也不可能有在家里吃的好嘛。

        孩子们倒是无所谓，她们更愿意吃肉，鱼头鱼杂锅子也是道不常吃的菜，她们也格外喜欢。大大的鱼头和大量的鱼杂炖在一起，油水很充足，所以简初晴放了不少萝卜块进去，再加上大勺子的豆瓣酱去腥提鲜，味道咸鲜可口，香味实足。

        莲藕汤算是今天最清淡的一道菜了。孩子们干脆一人一碗莲藕汤直接当饭吃了，才开始分享炒肉丝和鱼头锅子。

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