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托林岚的福,如今这县城里卤味也火的不行,基本开饭馆的都想做这生意挣这钱呢。
县城里人多,酒楼饭馆也多,猪肉需求量那就更别谈了,但就算需求量大,一头猪身上也不过一副猪下水而已。
今天这家买几副明天那家买几副的,一时间县城里猪下水倒是成了热销货,卤猪下水的人多了去了,但味道好的却没几家,而在那些味道好的饭馆里,却没有一家味道能赶上林岚的卤味的。
因此,才开始福来酒楼和客来多还担心别的饭馆做了卤味生意,自家酒楼的卤味生意会有影响呢。
影响说实在话确实是有的,只不过不是坏的,而是好的。
做卤味的饭馆酒楼多了,自然有好吃的人拟了个县城卤味排行榜名单出来。
最初在名单中的有上百家酒楼饭馆,可后来那些吃货们按照名单排行榜逐一去吃,最终层层选拔出来就只有几家罢了。
且福来酒楼和客来多都名列前茅,霸占了榜单第一第二,而在他们之下的,则是存在了几十甚至百年的酒楼,那些酒楼能存在这么久还生意红火,自然是有本事的。
有好些酒楼饭馆的厨师们都私下做了伪装去福来和客来多特意点了卤味来吃,专门研究这到底怎么做出来的。
厨师的舌头都敏锐的很,轻易就能尝出味道,但并不是所有调料都能尝出来,也有好几味调料怎么也尝不出来,便只能作罢,用自己多年的做菜手艺尝试着往卤汤里加调料,
最后卤出来的猪下水味道倒也别具一格,虽不如林岚卤出来的味道好,但也不差。
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