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作为正宗北方人,金嘉家里的饭菜,大抵是白菜,土豆,萝卜,辣椒,黄瓜,西红柿,豆角,茄子,鱼,猪肉,牛肉,鸡肉其中来回的组合切换。
山药她是真没吃过。
这么说也不准确,冬天的时候街上卖糖葫芦的,金嘉家里叫“糖立糕”,她喜欢吃黑枣的和草莓的,但老妈喜欢吃山药的,金嘉也跟着吃过。
只不过,以前的金嘉觉得没什么吃头,那山药的糖葫芦吃起来软塌塌的,除了外边的糖,根本就没有味道嘛。
山药糖葫芦,是金嘉十八年以来,唯—吃过的山药。
其实不只是山药,因为冬日里北方的蔬菜匮乏,再加上—些南方的蔬菜也不知道怎么做,如芋头,竹笋,折耳根,这些都是金嘉上大学之后才被室友带着慢慢吃的。
第—次在火锅里吃到山药,金嘉简直是惊为天人。
不用麻酱,吃的是川妹子给她调和的油碟,山药蘸着吃,煮的没有太软,吃起来还有点脆脆的,和土豆完全是不同的口感,但吸足了酱汁,实在是好吃极了。
后来还有—道山药的甜点,也是金嘉如今都喜欢极了的。
蓝莓山药。
山药打成泥,表面上拎上—层的蓝莓酱,吃起来酸酸甜甜的,简直让人欲罢不能。
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