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第60节 (4 / 9)

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        猪肉两份肥八分痩,这是洛樱精心挑选的用量,不会过肥,也不会过瘦。

        这炉包的馅料之所以与正常包子饺子不同,关键就在于肉馅,这猪肉馅不能像饺子包子一样打散搅合成肉糜,而是保持着肉粒,吃在嘴里颗颗爆香,格外的浓香。

        底脆面软,内馅鲜香,杨田直接就把眼前的几个炉包都下了肚,果然老板娘做出的新品就没有不好吃的。

        当然了,比起元宵节那天吃的肉汤圆,他还是更喜欢眼前的炉包,格外的合口味。

        盘子里除了炉包,还有韭菜盒子。

        韭菜盒子也叫哈饼,算是遍布华国北方,老少皆宜的美食。

        眼前的韭菜盒子大概有巴掌带下,金黄的外皮带着诱人的焦斑,花边褶子看起来都格外的精致。

        透过轻薄的外皮,郁绿的内馅隐隐透了出来,一看就丰足的很呢。

        杨田直接咬下去就是一大口,鲜嫩的韭菜,油香的鸡蛋,细腻的粉丝与鲜甜的海米共同在舌尖上谱出一曲和谐的赞歌。

        韭菜盒子的外皮既有着烫面的口感,又有着发面的柔软,金黄酥脆又不失软韧,虽然是油煎而成吃起来一点都不觉得油腻,唯有满口的喷香。

        杨田吃着韭菜盒子就想到他妈,自己家做的韭菜盒子自然是没有老板娘做的这么繁杂,只放上韭菜鸡蛋,粉丝和海米都是没加过的。

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