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海参过水,葱油爆香,入高汤焖海参,行云流水,看不出一丝的错处。
“罗庸的心态很稳啊,几十年功底在这,光是看着就没有问题。”
专家评审们议论纷纷,观众们忍不住打起了哈欠。
下午了,盛夏时节,到了晌午有吃过了饭就犯困。
“洛樱那边到底在做什么呢?一直剁肉馅,怎么跟包饺子似的,我们家包饺子肉馅也没这么细,像是要做丸子?”
“看看人家这肉馅剁得,这剁了多久了?剁完三份了,手都没晃一下,过年时候我媳妇让我剁肉馅,一只手拿刀都有点受不住。”
“害,人家厨师都是专业的,这一手功夫得练多少年,跟咱们这业余的不一样,比不了比不了。”
开水白菜的肉蓉准备完毕,洛樱的目光转向另一份腌制的鸡肉蓉,她要开始做镶银芽了。
精选粗大的绿豆芽,摘去豆子,洛樱手中是一根极细的绣花针。
“卧槽,这干嘛呢,怎么还用上针了?”老大哥发出一声惊呼,观众与专家评审的目光都集中到了直播上。
只见洛樱手中的绣花针穿过极细的线,那线是过水湿润过的,紧接着,她把细线穿入准备好的肉蓉中,一穿而过,细线上瞬间沾满了肉蓉。
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