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        随随拔完毛，给鸡开膛破肚，把脂肪剥出来放在一旁：“这样炖出来的汤才清。”

        说着将鸡洗净、焯水，拆成大块，放进陶釜中炖上。

        她吩咐春条煮茶，同时将剥出来的鸡油放进小铜锅里熬出油，捞去油渣，下花椒、八角、丁香、橘皮爆香，再把焯过水的菌子扔进去炸。

        鸡油、香料和带着松香的菌子气味顿时弥漫开，春条忍不住咽了口唾沫。

        菌子炸到干，茶也煮好了，菌子入茶汤洗去油。随随把处理好的菌子捞出来，放进青瓷碗中，调入米酒和清酱。

        她的动作行云流水、井井有条，春条几乎插不上手，只能在一旁递递瓢碗打下手。

        “娘子真能干，”她忍不住道，“怎么什么都会。”

        “不会就吃不上饭了。”

        她一向愿意在吃食上动脑筋，一个人时常一年半载只能用靠粮肉脯果腹，难免会嘴馋些。

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