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“你去把这几条鲫鱼杀了,再把这些菜一起洗干净。”柳玉琴指了指鱼桶和菜篮子,吩咐给牛春枝。
牛春枝已经习惯柳玉琴的指挥,提了鱼桶和菜篮子就往走。走了几步,却又回头,她不敢往大门走,生怕陈立秋他们逮住自己再盘问些什么,干脆就从灶房的小后门出去了。这样她等于是转了远路。
柳玉琴看得哭笑不得,她知道这会儿陈立秋和阿智根本就不在家里了。今天难得牛春枝这么老实,她猜测阿智肯定是带陈立秋去自己家果园里了。陈立秋是第一次来,而且还一副当家作主的样子,她不相信阿智不会给他讲自己家的事情。既然知道了,陈立秋肯定会去见识一下的。
趁着牛春枝走开的时间,柳玉琴动作迅速地洗净摘好长豆角,再与大块的咸肉一起拿蒸肉米粉拌好了,上锅蒸蒸起来。这道菜虽然很简单,但因为费料多,其实算是道贵菜,普通农户家是吃不起的。柳玉琴懒得教给牛春枝,免得牛春枝又问东问西的,反正她家也不可能会做这道菜。
柳玉琴有时候也很佩服牛春枝,牛春枝在学厨艺这方面居然十分坚持,她并不完全是来蹭吃蹭喝的,学艺也没放松,有什么问题不搞懂她是不罢休的,一定会缠着柳玉琴问很多遍。而且牛春枝还不笨,柳玉琴觉得牛春枝要真是跟着她这样学下去,还真能成个好的厨娘呢。
随便指点牛春枝两手,柳玉琴会很大方,但这样手把手地无偿地什么都教牛春枝,柳玉琴可不愿意。她从叶子陈三等人的反应中就明白,自己的厨艺其实是能赚到银子的,别人就是想学也必须拿东西来换,而且牛春枝对自己也没多大的作用,干嘛要费心费力的教她呢。
何况教牛春枝,说来她还完全是被逼的。当时她只以为牛春枝母女两人都只是说说而已,找个借口罢了。哪里想到现在简直给自己弄了一块甩不掉的牛皮糖,不仅得教牛春枝厨艺,还得认真地教,还得负责吃喝,付出与得到完成不成正比,实在太不划算了。反正她也没说不教,至于怎么教还不是都看她自己啊。
牛春枝干活还是蛮麻利的,没多大一会儿就把鲫鱼和几样配菜全部都弄得干干净净地带回来了。而此刻,锅里的蒸肉已经开始散发着香味了。
“哎,玉琴,你做了什么菜,这么香。”牛春枝两眼放光地盯着锅,一副准备追根究底的模样。
柳玉琴笑了笑,淡淡地说:“就是肉啊。”说完,她就拿过鲫鱼,指挥牛春枝烧了另一口锅,开始要准备做其他菜了。
做蒸菜有个好处,就是不用一个劲地盯着锅里,只要保持蒸笼下面有水,灶里火也不熄就完事了。而且蒸菜也不用怕蒸过头了,肉越是蒸得烂,味道才越好呢。
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