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        麦子要深加工，在工序上就比米稍微复杂一些，而怎么发酵就更难些。

        连饭都区别大，更何况是酒了。但麦黍多数都是种植的范围广些，因此它多见，然而，就更显得米更加珍贵，米酒更如是！

        哪怕是不能提纯的酒，南方的酒也更好喝更贵，也因此，南方气候得天独厚，那个地方的人才会越来越奢侈，越来越不思进取，一则是独特的商贸，随便酿点酒，卖点米就能过上好日子，二则，生活条件一好，人就会增生懒惰，饱暖思那个啥，就很容易先自己堕落了。

        古人有些讲千杯不醉，当然是一种夸张的说法，然而，这样的形容词也是有背景的，不然叫这些千杯不醉的喝一杯现代的高纯度的酒试试，能喝上两三瓶，那可真是奇才！

        说千杯不醉是因为这些酒还没有发展到后世，很难提高精度，蒸馏技术根本不成熟，只是粗粗提纯，这个精度就与现代的那种普通浓度的酒差不多吧，喝多了没啥味。但即使如此，在这个匮乏的时代，它也是奢侈品了！

        所以一家酒肆可以养活几代人，几世同堂，养活一个大家族，一家酒坊更不得了，能够形成一个地方的大族，只要靠这门技术，几辈子不愁吃喝！

        凭着一张酿酒的方子，能供多少读书人出来，供读书人费钱还要花钱买门路，然有时候，酒比钱买路可好使多了！

        试试把埋在大树下的陈年老酒挖出来，就能敲开一个高门的大户，请人家给写推荐信！

        吕布与张杨也并非没有更好的酒，陈酿，什么烈酒，都是有的，只是在军中，一来不可能带这么烈的，好的酒，二来也不宜饮醉，顶多喝些有点滋味，但也不能太有滋味的浊酒，才能解馋的同时，也不会被酒给腐蚀了意志！

        有时候用来助兴，待客就很妥当！毕竟这是军中宴，讲究的也不是什么排场，什么歌舞声色。在军中，热血是唯一的气氛！

        司马懿听了笑道：“既是要饮酒，怎能没有助兴？！不若懿请主公与张将军一并去城上边饮边观战，如何？！”

        “哦？！”吕布瞬间立直了身体，来了精神，目光炯炯，道：“袁熙那小儿果真要攻城了？！”

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