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第195章 民以食为天,食以农为本(4) (2 / 5)

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        而且,他们同样疑惑,为什么叫做野生祖先啊?难道查不到祖先?

        那不叫也没啥啊,不过是作物,没必要追根求源到野生祖先上面。

        就像是人,要是追溯不到久远的族谱,那就随机应变一点嘛,没必要给自己安个野生祖宗出来。

        【粟黍的共同特性便是抗旱、生长期短、耐高温,对黄河流域的自然黄静有着天然的适应性。

        人家能够成为最重要的农作物可不是偶然,自然选择的基础上再加上人工选择。

        黍俗称黄米,它的耐旱性更强,可以和杂草竞争,所以很适合作为开垦荒地的先锋作物,同时又是酿酒的好原料。

        所以哪怕它的口感和粟相比较差,产量也不如,但还是占据着很大的种植比例。

        粟则被称为谷子或小米,它的外壳坚硬,天然就能防虫防潮,储存时间自然更长,粮窖成为粟作文化的特征之一。

        咱们考古的时候,就属粟被发现的最多。

        很长时间内,粟的种植地位都不容动摇,一直到中唐,小麦、水稻开始展现出自己的魅力,高粱、玉米也逐渐推广,咱们老将粟降级为次要作物。

        不过并不是不种了啊,一直到现在,粟都是北方重要杂粮。】

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