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        李笠为了给徐州‘找财路’，决定在无法大面积种植粮食的徐州地区，大面积种植“油菜”油用芸薹。

        然后利用水力优势，办起榨油作场，靠着大规模种植、收获的菜籽，压榨出菜籽油，部分自用，部分对外出售。

        以此换取粮食、利润。

        这个时代，菜籽可以榨出许多油的芸薹，不止一种，每年的二三月份种在旱地，只要勤浇水，到了五月就能收获菜籽。

        种植周期短，抗天灾能力不错，也不怕齐军秋天来袭时颗粒无收。

        而大规模种植油菜的结果，就是油菜成为经济作物，菜籽油成为“徐州特产”，物美价廉，大规模外销，换回粮食。

        也正是因为有了相对廉价的食用油，诸如‘油条’这种油炸食品，才会在寒山风靡，并沿着泗水，向沿岸城池‘推广’。

        段玉英听了之后，恍然大悟：原来食物上面，可以做这么多文章。

        李笠继续说下去：“其实，徐州这里只是依葫芦画瓢，因为鄱阳那边，早几年就开始大规模种植油菜了，无论是菜农还是榨油作场主，都因此致富。”

        “所以，我们才能立刻弄来大量种子，在徐州种植油菜，并且有老练的菜农进行种植指导。”

        “等打完接下来的这场大战，我想，齐军短时间内不会再来，那么，油菜的种植面积会更大。”

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