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        “想吃什么，就跟厨房说，只要是菜单有上的菜，管够。”李笠如是说，段玉英好奇的问：“淮阴这里，果真各类物资不缺？”

        “不敢说都有，但能保证，常见的食材都能买到，不要小看了后勤保障体系的力量。”李笠说到这里，自夸起来：

        “这可是我调集精兵强将构建起来的保障体系，别人可未必做得到，或者，没法做得这么好。”

        段玉英还是很好奇：“专门组建这样的官署，人员少不了，开支一定不小吧？”

        李笠答道：“对，所以之前为何没有？因为朝廷没钱，能省则省...毕竟行政成本，是个绕不过去的问题。”

        “可我觉得有必要这么做，一个职能健全的官府，就该对超大规模城池提供...提供包括副食品在内的后勤保障体系...”

        “让城中居民，不分贵贱，都能以合理价格在市集里买到充足的副食品等生活物资。”

        李笠府里每日消耗的副食品，包括畜、禽、鱼、蛋，还有瓜果蔬菜、各类生鲜，全都由市集供应花钱订购。

        不仅如此，淮阴行在的所有住户，日常生活所需的主食、副食品，全都是市集供应。

        之所以如此，是因为聚集在淮阴行在的大量住户，无论官民，全都是外来户，在附近没有任何产业、田庄，日常生活所需，自然得从市集买。

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