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        生的蚕豆，带有一种成分，即“蚕豆病”溶血病的致病因子。

        据说人生吃蚕豆后，有一定几率中招，患上急性溶血病，所以蚕豆最好煮熟了再吃。

        而鲩鱼吃蚕豆却不会感染这种病，因为体内有特殊的生物酶，和蚕豆的致病因子抗衡。

        致病因子溶血，鲩鱼体内生物酶“凝血”，长期拉锯之后，就导致肉质发生异变。

        体现出来的特性就是煮不烂，肉质脆，十分适合切片下火锅。

        所以，长期食用蚕豆的鲩鱼，还是鲩鱼，之所以肉质特别，是因为经过了“生物化学反应”。

        这种知识，现代人都不一定懂，更别说“当代人”了。

        李笠看完鱼，沿着道路向前走，指着周围大量波光粼粼的鱼塘，对张丽华说：“当年，赵国国君石虎为了修建这御苑，调集了十余万劳动力....”

        李笠讲起邺城华林苑的过去，张丽华认真的听着，但其实注意力不在这上面。

        此次皇帝出征，本来皇后要同行照顾，皇帝不同意，说太辛苦，让皇后留在开封。

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