《关闭小说畅读模式体验更好》

        将软化的黄豆尽量压扁，这样能够让表面积增大也就是增加出油面积，而且同时也能破坏细胞组织，使油容易从细胞中流出来。

        压片的话他们没有合适的工具，好在软化的黄豆并不难压，而且因为第一波只是做实验数量也不多，所以萧子瑢他们干脆就直接上手了。

        这一次不得不提陆柳，这个力大无穷的小娘子真是一个顶是个，萧子瑢作为一个尚未成年的男人勉强也就是跟常年做力气活的刘彩娘持平，到了陆柳面前干脆不够看。

        陆柳一个人几乎干了所有的压片工作，而萧子瑢能做的就是继续下一个步骤——蒸炒。

        他选择的是热榨的方式，当然冷榨也不是不行，只不过因为条件有限，所以他希望两种方式都试一试最后选出最合适的那种。

        蒸炒之后最后进行压榨，没有榨油机就只能选择物理压榨方式，主力军依旧是陆柳，萧子瑢在压榨之前就已经准备好了石臼，在石臼开口处放上了细密的竹网避免残渣也通过开口流入容器之内。

        当陆柳拿着石锤用力压榨石臼里面的黄豆的时候，萧子瑢眼睛一眨都不眨地盯着石臼的流出口看。

        过不多时，黄褐色的液体缓慢的从石臼里流了出来进入了容器之内。

        刘彩娘有些诧异：“这……还真出来了？这真的是油吗？”

        萧子瑢压抑着兴奋说道：“对，就是油，哎，别停别停，让我看看出油率。”

        黄豆能够榨油不是重点，重点在于出油率，如果出油率不够的话，就算能榨油这东西也只能是作为聊胜于无的东西或者说是奢侈品并不能普及。

        内容未完，下一页继续阅读